活动报名 | 大数据与食品研发及技术对接趋势

大数据技术的持续进步对食品研发产生了显著的影响，既催生了大量的新机遇，产生了饮料爆品元气森林等品牌黑马，成功促进了轻奢乳品名家卡士酸奶的无广告新品速推。

大数据的发展，对于产品的快速迭代提出了新的要求，业界期待能快速精准研发爆款食品。传统的食品技术转移，受到精准研发的冲击颇大，食品行业的技术对接也因此面临一些新思维和新技巧。同时，如何整合资金和大数据技术的协同优势，已成为进行前瞻性决策的重要关键。

新国大苏研院BLOCK71 Suzhou（苏州伯乐格71）特邀请新加坡国立大学食品科学与工程专业博士、新加坡国立大学苏州研究院大健康中心项目经理付才力博士，他将带领大家共同探讨食品研发及技术对接在大数据时代的可能趋势。